La paupière qui tremble, des crampes qui nous réveillent en pleine nuit, des problèmes de mémoire, une fatigue inhabituelle… des symptômes anodins et sans trop de conséquences à priori. La cause ? Une carence en magnésium
Cet élément indispensable au bon fonctionnement du corps humain. Il intervient à plusieurs niveaux de la cellule et est impliqué dans plus de 300 systèmes enzymatiques.
Le corps ne produit pas ce minéral, nos apports dépendent uniquement de notre alimentation.
Pour couvrir ces besoins, il suffit d’apporter 6mg de magnésium par kilos de poids de corps par jour, soit 360mg/j chez la femme adulte et 420mg chez l’homme adulte.
On trouve du magnésium dans de nombreux aliments mais principalement dans le chocolat, véritable mine de magnésium 😉
On le trouve également dans les céréales complètes, les légumineuses (lentilles, haricots rouge …), les légumes vert foncés et les fruits secs (pruneaux, dattes, abricots…) et les fruits oléagineux comme la noix de Grenoble.
Il existe plusieurs sels de magnésium, les sels inorganiques (chlorure de magnésium, oxyde de magnésium, magnésium marin et hydroxyde de magnésium) et les sels organiques (citrate de magnésium, malate de magnésium, glycérophosphate de magnésium et bisglycinate de magnésium).
Les sels inorganiques peuvent avoir un effet laxatif et ont une mauvaise biodisponibilité (à l’exception du chlorure de magnésium).
Les sels organiques ont une bonne biodisponibilité et sont mieux tolérés u niveau digestif.
Pour favoriser son absorption et sa fixation dans la cellule il est judicieux de choisir un complément contenant de la silice, de la vitamine B6 ou de la taurine.
Cependant il faut faire attention aux compléments contenant du dioxyde de titane (E171) et de la méthylcellulose (E461), deux additifs nocifs.
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